Goji - kustovnice čínská - PŘIPRAVUJEME, kontejner 1l

Goji kustovnice čínská (Lycium chinense).

Plody kustovnice čínské patří mezi tzv. superpotraviny a tradiční čínská medicína je považuje za "elixír mládí".

Příznivé účinky tohoto ovoce na lidský organismus prověřily staleté zkušenosti tradiční čínské medicíny, tibetští mnichové dokonce vyrábějí svůj elixír zdraví a dlouhověkosti právě z goji.

 Sušené bobule goji mají temně červenou barvu a chutnají asi tak, jako když zkombinujete třešně s brusinkami a šípky.

Kustovnice čínská je asi 150cm vysoký keř s oranžovými plody a roste v jihovýchodní Asii od subtropů až po Himaláje. Půda, na které se jí v této oblasti daří, je obzvlášť bohatá na minerály, mnoho řek a potoků navíc zajišťuje celé úrodě maximální množství dalších látek, které jsou prospěšné cenné pro lidský organismus.

Zralé plody se sklízejí tak, že se velmi opatrně setřásají na podložku, protože při špatném zacházení bobule zčernají, poté se nechává takto šetrně sklizená úroda v polostínu uschnout. 

Kustovnice čínská obsahuje mimo jiné:
•11 základních a 22 stopových minerálů
• četné aminokyseliny
•6 základních vitamínů
•8 polysacharidů a 6 monosacharidů
•5 nenasycených mastných kyselin
• beta-sitosterol a další fytosteroly
•5 karotenoidů
• četné fenolové pigmenty (fenoly)